6, setembro, 2017

Alimentos orgânicos como aliados da saúde

Alimentos orgânicos como aliados da saúde
Alimentos orgânicos como aliados da saúde

As doenças relacionadas com o estilo de vida têm aumentado de forma assustadora nos últimos tempos, sendo consideradas um grave problema para a sociedade moderna. São muitas as patologias que se relacionam com a vida diária e com a maneira de se alimentar, como a obesidade, disbiose intestinal, alergias, hipertensão, diabetes, câncer, processos inflamatórios, dentre outras. A agricultura orgânica vem com uma proposta de trazer o equilíbrio entre saúde e o desenvolvimento sustentável do meio ambiente, fauna, flora e o ser humano, onde todos possam interagir com respeito. Que tal saber mais sobre os alimentos orgânicos?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é o órgão que regulamenta os limites toleráveis e substâncias químicas permitidas para serem usadas na lavoura. Porém, como podemos comprovar, nem sempre isto é respeitado… E o consumidor final acaba sendo o mais prejudicado.

Diante desse quadro, o alimento orgânico é, sem dúvidas, um aliado… Mas você sabe o que é um alimento orgânico?

Viver Bem Orgânicos
Como não poderia deixar de ser, fui conferir mais de perto o trabalho da Viver Bem Orgânicos

O alimento orgânico não é simplesmente um alimento sem agrotóxico. Na verdade, é o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e demais recursos naturais: água potável, ar puro, radiações dos astros do sistema solar, solo, topografia, clima, biodiversidade mineral, vegetal, animal, insetos e de microvida, conservando-os no longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.

Pensando nessa proposta de levar saúde a mesa, juntando sabor e nutrição, a Viver Bem Orgânicos desenvolveu um projeto inovador de entrega de cestas de frutas e verduras orgânicas delivery, idealizado pelo Sr. Jiro Nagaura.

Eu, uma apaixonada por alimentação natural e sustentabilidade, adorei a ideia e aproveitei para fazer uma matéria especial, onde tive a oportunidade de falar com Koji Nagaura, que está junto com o Sr. Nagaura à frente da Viver Bem Orgânicos, e conheci mais sobre essa proposta.

Jiro Nagaura
Jiro Nagaura e Koji Nagaura estão à frente da Viver Bem Orgânicos (Divulgação)

1) Conta pra gente um pouquinho mais sobre a filosofia de vocês.

Levar os produtos orgânicos de qualidade direto do produtor até o consumidor e incentivar a produção de orgânicos no campo é o nosso principal objetivo.

2) Quais as opções de cestas de orgânicos que vocês oferecem para quem tem interesse de ter o orgânico na rotina?

É uma cesta bem diversificada… Conta com 18 itens aproximadamente, incluindo várias opções de frutas e verduras, principalmente as da estação. O interessante é que a diversidade é bem grande, pois varia de acordo com a natureza, seguindo a sazonalidade das frutas e verduras. Então toda semana temos uma lista diferente.

3) A quem quiser ficar adepto dos orgânicos, existe algum meio de acompanhar notícias sobre o trabalho que você e sua equipe desenvolvem?

Sim, há nossas redes sociais no Instagran (@viverbem.organicos) e no Facebook (/viverbem.organicos).

4) A Viver Bem Orgânicos consegue contemplar todo o território de Fortaleza para entrega dos orgânicos?

Sim. Para uma melhor comodidade, entregamos em toda Fortaleza e sem taxa de entrega. Nossa grande missão é levar os produtos orgânicos para todas as pessoas com preço justo. E que elas comam o alimento seguro, sem agrotóxicos e saudável como antigamente.

Raquel PessoaRaquel Pessoa é Nutricionista de Emagrecimento, Estética e Boa Forma. Também é Especialista em Nutrição Clínica com ênfase em Suplementação Esportiva. Tem Especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica e Metabólica. É membro associada na Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição – SBAN e na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica-SBCBM.

Facebook: nutricionista raquel pessoa
Instagram: nutricionistaraquelpessoa
Consultório Pátio Dom Luiz, 1200
Torre I – Sala 606
Contatos: (85) 3067.4741 |  98887.7973
www.raquelnutry.com.br
Colunista do Portal Sabores

Colunistas

Ver tudo
5 de outubro de 2017

Clube de cervejas: vale a pena assinar?

Autor: Bia Adjafre

6 de setembro de 2017

Alimentos orgânicos como aliados da saúde

Autor: Raquel Pessoa

css.php