Azedinho e doce: Torta de limão

Veja o vídeo que mostra como fazer a torta de limão

Aprenda a fazer uma Torta de limão bem diferente da que você conhece. Essa receita é muito simples e super cremosa. A combinação perfeita entre azedinho e doce. E é bem fácil!

Veja os ingredientes:

200g de biscoito doce (maria, maicena, etc)
1/2 xícara de manteiga derretida
4 gemas
1/2 xícara de limão espremido
1 lata de leite condensado
1 xícara de creme de leite fresco ou chantily para bater
1.2 xícara de açúcar (se estiver usando o creme de leite fresco)
Raspas de 2 limões
Forma desenformável 25 cm de diâmetro
Forno preaquecido a 150 graus

Processo:
Triture a Bolacha no liquidificador e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais da forma e leve para assar por 5 minutos.
Para o creme, misture o suco de limão, metade das raspas, as gemas e o leite condensado. Leve para assar por 20-25 minutos ou até que esteja firme nas laterais (o centro ainda fica levemente mole)

Do Catraca Livre e do Blog Vai Comer O Que?