18, maio, 2017

Coxinha Cream: versão única do salgado em Fortaleza

Coxinha Cream
Coxinha Cream traz versão cremosa da clássica coxinha: salgado é puro recheio, sem massa (Divulgação)

O salgado mais amado pelo brasileiro, a coxinha, ganha uma leitura única na cidade com a Coxinha Cream. A marca oferta uma versão de toque especial por sua cremosidade acentuada. Eles começaram operações em julho de 2015, à época ainda em fabricação caseira, com produção inicial de 20 unidades. De lá pra cá, passou a funcionar em food karts em eventos e hoje já conta com dois pontos fixos – um no Varjota Food Mall e o outro no Complexo Food & Music.  Já os karts atualmente ficam estacionados na Vila Azul do Mar, no Beach Park, e na Trevo Gelateria da Parquelândia. 

O produto principal da casa é um combo que traz três coxinhas e um molho de preferência do cliente. A coxinha única é extremamente cremosa, pois prepondera o recheio abaixo de uma fina camada crocante: essa versão do salgado é puro recheio e não leva massa. A base é de frango com cream cheese e cada coxinha tem sabores diferentes em sua composição, como bacon, doritos e pimenta biquinho. Pra finalizar, o cliente escolhe o próprio molho entre opções como mostarda e mel, tomate picante ou barbecue… O resultado final é uma degustação de dar água na boca.

Segundo a marca, a produção média mensal da Coxinha Cream é de 25 mil coxinhas por mês. “Hoje, nosso objetivo é construir nossos processos internos, elaborar nosso projeto de franquias e poder atender aos pedidos que temos de todo o Brasil e de outros países”, comentam sobre o sucesso. Sem dúvida alguma, experimentar a Coxinha Cream é uma dica imperdível para o lanche ou jantar: vale a pena conhecer essa versão do salgado de toque único na cidade.

Coxinha Cream
Combo principal traz três coxinhas cremosas em caixinha charmosa, acompanhando um molho de escolha do cliente (Divulgação)

Serviço
Coxinha Cream
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h às 23h

Endereços:
 Varjota Food Mall: Rua Frederico Borges, 125
Complexo Food & Music: Rua Marvim, 460

Foodkarts:
Vila Azul do Mar – Beach Park
Trevo Gelateria (Parquelandia)

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