26, junho, 2018

Milho é clássico das festas juninas e alimento importante para saúde

Milho
O milho é uma excelente fonte de carboidratos, de nutrientes, vitaminas, fibras (foto ilustrativa)

As festas juninas tornaram-se tradicionais por suas comemorações e pela variedade de comidas típicas, principalmente os tradicionais doces à base de milho, tais como bolos, canjica e pamonha.

O milho é uma excelente fonte de carboidratos, de nutrientes, vitaminas, fibras e também desempenha um papel importante em nossa alimentação. Por isso, é perfeito para ser inserido na alimentação do dia a dia. O cereal, além de ser saboroso e ser base de receitas típicas de festas juninas, é um ótimo aliado na promoção da saúde.

Confira abaixo alguns benefícios do milho para saúde:
– Prevenção de constipação intestinal: o milho é uma excelente fonte de fibras insolúveis e estas possuem papel importante para regularização do transito intestinal.
– Prevenção de doenças oculares: o milho é uma excelente fonte de carotenoides e estes possuem papel importante para a manutenção da saúde dos olhos.

Com propriedades benéficas, a nutricionista da Clínica SIM, Lerisse Câmara, explica que o importante é consumi-lo preferencialmente em sua forma natural ou fazendo parte de receitas juninas.

“Neste caso, o segredo de tudo está no autocontrole e no consumo de forma moderada das delícias oferecidas nas festas juninas, ou seja, o importante é evitar exageros, fazer boas escolhas e principalmente aproveitar as comemorações juninas para se divertir também com as brincadeiras”, aconselha.

Serviço
Nutricionistas para consultas nas unidades em Fortaleza e na Região Metropolitana, como em Caucaia e Fortaleza.
Telefone (85) 3311.6060
Whatsapp: (85) 9 8165.8886

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