Café com pão, café com tapioca, coxinha e risole. Quem não gosta de um bom lanche à tarde? Fortaleza tem uma larga tradição de padarias como estabelecimentos gastronômicos consolidados. É um costume bem fortalezense experimentar aquele carioquinha quente na chapa à tarde ou uma tapioca com queijo coalho no ponto e café de manhã cedo nas padarias de Fortaleza.
As padarias sabem disso e não exitam em oferecer ao povo cearense delícias das mais vistosas em suas estantes a qualquer hora do dia: algumas fornecem café, almoço, lanche e até jantar. Hoje, trazemos algumas sugestões de padarias para o lanche da tarde para você se deliciar. A dica do Portal Sabores é investir naquele clássico café com tapioca… Bom apetite!
Empório do Pão
Os pedidos se concentram em pães como o francês, o de milho e o de chia (rico em fibras), todos vendidos por quilo. A coxinha de frango e o croissant recheado de alface, queijo prato, tomate e peito de peru podem ser provados ali mesmo, no salão. Para acompanhar, o café expresso é outra dica caprichada.
No lanche da tarde, o sanduíche de pão de queijo com queijo de minas, tomate e orégano têm saída boa. Para acompanhar, cappuccino de doce de leite. A casa também tem bufê de sopas e de sushis e sashimis, dependendo do horário.
Avenida Dom Luís, Shopping Dom Luís, 1º piso, 1200
Horário: Todos os dias, das 6h às 22h. Domingos, a partir das 7h.
Telefone: (85) 3267.4848
Padaria Portugália
O carioquinha sai cedinho, logo a partir das 6h da manhã. Além do pãozinho quente, o bufê conta com mais de vinte itens, com frutas, frios, salgados (como o famoso pão de queijo), doces e mais.
Sanduíche de mussarela e presunto na ciabatta e o filão com queijo são algumas opções do cardápio. Na parte de guloseimas e sobremesas, os minibrownies de chocolate chamam bastante a atenção dos comensais.
Professor Otávio Lobo, 755
Horário: das 6h às 22h. Sábado até 21h. Domingo, das 10h às 14h.
Telefone: (85) 3249.2662
Empório Delitália
Inaugurada como padaria, a loja hoje também traz adega, cafeteria, mercado gourmet, sorveteria e pizzaria. Duas opções que se destacam são o schiacciatine, espécie de torrada para comer com antepastos, que sai nos sabores linhaça, chia e tomate seco com ervas e parmesão; e a ciabatta de alecrim, um pão artesanal clássico.
O empório dispõe de 600 rótulos de vinhos, com muitas boas escolhas para harmonizar com as pizzas do lugar. No cardápio de lanches, o sanduíche pietro, à base de filé-mignon, queijo, alface americana e molho de mostarda é uma maravilha acompanhado do cappuccino em xícara grande.
Av. Desembargador Moreira, 533, Meireles
Horário: todos os dias, das 6h30 às 22h. Domingos, das 7h30 às 22h.
Telefone: (85) 3133.5000
MonteCarlo
A MonteCarlo traz a marca da tradição entre as confeitarias de Fortaleza. Há anos no mercado, a padaria e confeitaria traz uma grande variedade de pães artesanais. Além disso, a casa aposta na Patisserie MonteCarlo, recheada com deliciosas sobremesas, e na opção dos cafés da manhã, servido diariamente, de segunda a sexta, das 7h às 10h e nos finais de semana e feriados, das 7h às 11h30.
Entre os pães, o croissant francês e a baguete figuram entre os exemplares da vitrine. Quem se acomoda no café pode pedir o cappuccino gelado coberto com chantili e raspas de chocolate para um lanchinho da tarde. Entre as sugestões de sanduíches, o que reúne filé-mignon, queijo prato e cebola caramelizada é uma ótima pedida.
Av. Senador Virgílio Távora, 820.
Horário de funcionamento: 24h.
Telefone: (85) 3264.2356
Costa Mentes Delicatessen
Uma das mais tradicionais padarias da capital cearense, apanificadora Costa Mendes existe há quase 20 anos e possui três unidades em Fortaleza (Rua Prof. Costa Mendes, 609 Montese – Matriz; Av. Oswaldo Studart, 250, B. Fátima; Rua Raul Cabral, 103 Vila União). Há serviço de delivery.
A lista de pães, relaciona itens triviais, como o pão de leite, e receitas mais elaboradas, a exemplo do massa rica, decorado com coco e frutas cristalizadas, e do brioche, com cobertura de açúcar e goiabada. O bufê de café alinha sucos, frios e frutas. Tortas e doces também entram no menu. No almoço, ele dá lugar ao self-service, que inclui saladas e carnes. Pra fechar, tem rodízio de massas e pizzas (só pizzas sai por R$24,90 e com massas e pizzas por R$29,90).
Endereço: Professor Costa Mendes, 309.
Horário de funcionamento: todos os dias, das 5h30 às 22h.
Telefone: (85) 3494.5050
Empório de Fátima Delicatessen
Criado em dezembro de 2009, a casa oferece todos os dias à clientela pães, doces, salgados, tortas e bolos, além de diversas opções de bufê, desde o de café da manhã até uma grande variedade de caldos e sopas, incluindo também almoço ou brunch. Pra fechar, tem o rodízio de pizzas e massas do Empório, que traz pratos bem saborosos como o Fettucine Rebeca, com camarões e molho especial. Vale a pena conhecer.
Endereço: Av. Deputado Oswaldo Studart, 250
Horário de funcionamento: todos os dias, das 5h30 às 22h.
Telefone: (85) 3444.4000
Montmarttre
A Monmarttre está entre as mais famosas padarias de Fortaleza. Há muitas opções de lanchinhos no cardápio. Os produtos são feitos sem aditivos químicos. O espaço é bem agradável e há duas lojas na capital. A outra unidade fica na Av. Dom Luís, 500 – Shopping Aldeota.
Wraps, sanduíches, bolos, cheesecakes, chás e cafés são alguns dos destaques. Saem do forno ainda o filão com chia e a trança semifolhada incrementada por provolone ou calabresa. Para montar os famosos lanches, o cliente escolhe entre a crocante baguete coberta por gergelim e o macio pão árabe. O sanduba chamado le speciale, por exemplo, é preenchido com rosbife de filé-mignon de produção própria, queijo mussarela, molho à base de maionese e chutney de manga. Há opções de tortas, docinhos e salgados.
Rua Júlio Abreu, 175.
Horário de funcionamento: todos os dias, das 6h às 21h. Domingos a partir das 8h.
Telefone: (85) 3267.8694
Companhia do Pão
A casa é parada obrigatória na Cidade dos Funcionários. Traz, diariamente, um saboroso bufê de café da manhã, pães, sanduíches, salgados, tortas, bolos e mais. Entre as tortas, algumas dicas são a de Nescau, a de Prestígio, a de calda de morango e a de banana. A coxinha de frango e catupiry da casa tem massa leve e crocante, vale a pena experimentar. Outra sugestão, essa doce, são as sobremesas à base de morango que abrilhantam a vitrine da padaria.
Endereço: Av. Desembargador Gonzaga, 885
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 6h às 21h. Domingo até 12h.
Telefone: (85) 3275.8461
Nogueira Pães
Um dos destaques principais da casa é o famoso “pastel de nata”, mais conhecido como pastel de Belém, um doce bem típico e bastante apreciado em Portugal. Segundo o estabelecimento, “a Nogueira foi pioneira em Fortaleza com esse doce típico, e seu diferencial é a receita única, de sabor e crocância comparados aos originais e mais famosos em Portugal”. Além dessa iguaria, tortas, pães, bolos, salgados e sobremesas exalam aromas tentadores pelo espaço da casa.
Av. Alberto Craveiro, 2222c.
Horário: Todos os dias, das 6h às 21h. Domingos e feriados, das 6h às 17h.
Telefone: (85) 3295.5565
Oficina do Pão
Ao longo do dia, palmier (biscoito doce de massa folhada), pão de massa rica com baunilha, brioche e pão da vó, doce e coberto de polvilho são algumas opções disponíveis. O pão carteira, com massa à base de ovos, e o famoso carioquinha também são opções.
Para comer lá mesmo, a empada de frango com requeijão é uma delícia, ainda mais acompanhada de um bom affogato de chocolate.
Av. Santos Dumont, 2131
Horário: das 6h às 20h. Sábados até 19h. Fecha aos domingos.
Telefone: (85) 3224.1609
Com informações do Quer Ir Pra Onde? e da Veja Comer & Beber.
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa