6, março, 2014

Açaí, banana e leite para recuperar as energias

A combinação de açaí, banana e leite fornece nutrientes importantes para recuperar as energias

Açaí do Mr. Mix
Açaí do Mr. Mix

Calor, diversão e muita folia são algumas das características de uma das datas mais esperadas pelo brasileiro: o Carnaval. Pensando nos foliões que exageram nas comemorações, a rede de franquia Mr. Mix oferece em seu menu opções com açaí, fruta nutritiva rica em fibras, manganês, cobre, cálcio, magnésio, proteínas e potássio. Você pode escolher entre o milk shake ou a versão tradicional com granola, com acompanhamento de banana ou leite em pó.

A desidratação provocada pelo consumo do álcool, por exemplo, reduz de forma significativa os níveis de potássio no organismo, gerando cansaço excessivo, náuseas, câimbras e ânsias. Para ajudar a evitar esses sintomas, o açaí pode ser um importante aliado, já que é um alimento energético e rico em potássio. A associação com banana proporciona uma combinação perfeita, pois a fruta também é uma ótima fonte de potássio e possui altas doses de vitamina B6. Além disso, contém três tipos de açúcares naturais: sucrose, frutose e glicose, que combinados com fibras contribuem com o aumento de energia.

“Além do açaí e da banana, as opções do cardápio do Mr. Mix possuem como ingrediente o leite, rico em cálcio, que acalma a irritação no estômago típica do dia seguinte à bebedeira. Este alimento também é fonte de cisteína, um aminoácido que quebra o acetaldeído, substrato tóxico do álcool produzido no fígado à medida que seu corpo tenta processar a bebida”, explica a engenheira de alimento da marca, Adriana Gadioli Tarone.

 

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