Açaí para repor energias

Confira as dicas da Salad Creations que ampliou a linha de produtos à base da fruta

A preocupação das pessoas de aliarem saúde e bem estar fez a Salad Creations, rede americana de fast good food presente em nove estados brasileiros, ampliar sua linha de produtos feitos à base de açaí. Quem visitar uma das 23 lojas da rede poderá consumir o alimento batido com a fruta que escolher nas opções de creme (R$ 12,90), suco (R$ 8,90) ou shake (R$ 10,90). Uma sugestão é misturar açaí com morango!

Segundo Maria Fernanda Cortez, nutricionista consultora da Salad, o açaí é um excelente repositor energético sendo mais indicado para quem pratica atividade física. “Os atletas devem manter uma alimentação balanceada seguindo as necessidades individuais de cada um e do esporte praticado. Nesse contexto, o açaí é uma ótima opção de lanche para garantir energia e melhorar o desempenho do esportista”, explica a nutricionista.

Além de garantir disposição, o açaí é um dos alimentos mais ricos em compostos antioxidantes. “O fruto possui antocianidinas que ajudam a prevenir o envelhecimento das células e dos órgãos, evitando algumas doenças como mal de Alzheimer e alguns tipos de câncer”, explica Maria Fernanda. Ainda segundo a profissional, o açaí é também rico em vitamina E, cálcio, magnésio e potássio.

As novas bebidas feitas à base de açaí chegam para complementar o variado cardápio da Salad Creations que possui outras opções refrescantes e saudáveis: sucos e shakes preparados com até duas frutas à escolha do cliente. No caso dos shakes, o segredinho fica por conta do iogurte natural desnatado que torna as bebidas ricas em proteínas, cálcio, potássio e vitaminas. O iogurte ainda garante um bom funcionamento do corpo, pois auxilia na recomposição das bactérias da flora intestinal e mantém a regularidade do intestino quando consumido diariamente.