10, março, 2014

Barney’s Ice Dream: nova gelateria de Fortaleza

Capital ganha mais uma opção de gelatos: o Barney’s Ice Dream

Gelatos do Barney's (Luizinho Coruja)
Gelatos do Barney’s (Luizinho Coruja)

Fortaleza ganhou na última sexta-feira (7/3) uma nova gelateria, Barney’s Ice Dream. A casa comandada pelos irmãos Magno e Marcelo Pimentel tem a proposta de levar o mais autêntico gelato italiano aos apreciadores e visitantes da capital. Por enquanto, são 30 sabores de sorvetes, cada um melhor que o outro. Todo o maquinário e a matéria-prima são importados da Itália com o objetivo de ser fiel ao gelato tradicional do país.

De acordo com Magno, a ideia é com o tempo desenvolver novos sabores e oferecer outros serviços, como cafés e comidinhas, aos clientes. O projeto da gelateria do Barney’s foi desenvolvido com o suporte de especialistas e a assessoria de italianos experts na arte do sorvete.

São 6 sabores próprios, como o de pistache e a sobremesa de crumble com maçã que ganhou a versão de gelato. “O Marcelo já trabalhou com sorvetes e sempre teve o sonho de abrir uma gelateria”, conta o irmão Magno. Outra ideia do sócio é lançar ainda este mês picolés, incluindo versões sem lactose e sem açúcar.

Entre os sabores dos gelatos, destaque para o de chocolate, avelã, crumble de maçã, ferrero, coco, baunilha, iogurte de frutas, doce de leite, ninho, chambinho, torta de limão, coffee break, tiramisu, pistache e kinder bueno.

O sorvete pequeno com dois sabores sai a R$ 8 e o grande com até três sabores, a R$ 10. A casquinha com dois sabores custa R$ 8.

A casa
O ambiente da casa remete ao estilo vintage europeu , com mesinhas e cadeiras azuis, com diversos quadros nas paredes e música ao fundo.

Confira a cobertura em fotos

Serviço
Barney’s Ice Dream
Rua Maria Tomásia, 746, ao lado do Barney’s Burger, Aldeota.
Telefone: 85 3045-3001
Funciona de terça a domingo, de 12h às 00h

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