24, maio, 2018

Bold Brewing lança hoje duas premiadas cervejas artesanais em Fortaleza

Bold Brewing
Psychedelic Weisse e Vermont Juicy IPA passam a circular hoje em Fortaleza: saiba mais sobre os rótulos (Divulgação)

A partir desta quinta-feira (24), uma nova marca cearense de cervejas artesanais ganhará circulação em Fortaleza. A microcervejaria cigana Bold Brewing, do premiado cervejeiro Rodrigo Campos, chega ao mercado com duas cervejas vencedoras de concursos nacionais e internacionais.

A Psychedelic Weisse, uma cerveja do estilo Berliner Weisse, foi medalha de ouro em concurso que elege as melhores cervejas caseiras do Brasil, e também na copa sul-americana, no Chile, onde também foi “Best of Show”, eleita a melhor cerveja entre as diferentes categorias. Já a Vermont Juicy IPA, uma New England IPA, recebeu medalha de ouro e prata no concurso brasileiro. As cervejas poderão ser encontradas, em lata de 473ml e chope, em alguns bares e restaurantes especializados em cervejas de F0rtaleza como: Hey Ho Beer Pub, Mestre Cervejeiro, Owl Beer Pub, Zé Restô Bar, \Bru\, Alpendre, Meat N’ Beer, Área Bier e Nordeste Beer.

Psychedelic Weisse
Psychedelic Weisse, cerveja do estilo Berliner Weisse, é um dos lançamentos (Divulgação)

Com produção de suas receitas em São Paulo, na cervejaria Dádiva, a Bold Brewing foi lançada na capital paulista, na última quinta-feira (10), e começa, em breve, a ser distribuída para outros estados do Brasil. Como sugere o próprio nome, que traduzido do inglês significa “jeito ousado de produzir cerveja”, a marca surge no mercado com a proposta de oferecer aos consumidores uma experiência diferenciada, a partir da degustação de receitas criativas, com aromas marcantes e sabores que fogem do tradicional.

Um dos primeiros difusores da cultura cervejeira em Fortaleza, com 7 anos de experiência como homebrewer e uma coleção de mais de 10 prêmios como cervejeiro caseiro, o sócio-proprietário e cervejeiro chefe Rodrigo Campos aponta que o know-how deve ser o grande diferencial da marca: “A Bold Brewing chega ao mercado já madura. As premiações já recebidas atestam o compromisso com um alto padrão de qualidade”.

Vermont Juicy IPA
Vermont Juicy IPA (Divulgação)

Os rótulos

Bold Vermont Juicy IPA

A união dos lúpulos Citra, Mosaic e Simcoe produzindo aromas e sabores explosivos de frutas tropicais. A aparência turva, o corpo sedoso e o amargor moderado e equilibrado fazem dessa cerveja uma experiência única para iniciantes e beer geeks.
Nome da cerveja: Vermont Juicy IPA
Estilo: New England IPA
ABV: 6,7%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Bold Psychedelic Weisse

Cerveja caseira mais premiada do Brasil em 2017. Uma Berliner Weisse com adição de goiaba e pitaya vermelha. De cor rosada vibrante, hipnotizante e psicodélica, aroma e sabor intenso de goiaba, sabor sutil de pitaya, aliados com uma alta carbonatação e uma acidez refrescante, fazem dessa cerveja um desafio aos seus sentidos.
Nome da cerveja: Psychedelic Weisse
Estilo: Berliner Weisse com adição de goiaba e pitaya vermelha
ABV: 3,6%
Formato: Lata (473ml) e Chope

Serviço
Lançamento da Bold Brewing em Fortaleza
Data: 24 de maio (quinta-feira)
Locais: Hey Ho Beer Pub, Mestre Cervejeiro, Owl Beer Pub, Zé Restô Bar, \Bru\, Alpendre, Meat N’ Beer, Área Bier e Nordeste Beer
Siga Cervejaria Bold Brewing no Facebook e @boldbrewingbr no Instagram

Colunistas

Ver tudo
31 de agosto de 2019

Fim de férias no delicioso Hotel Parque das Fontes de Beberibe

Autor: Patrícia Ferreira (Gourmet Fortaleza)

css.php