8, julho, 2015

Brasil recebe final do IV Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja

beer+art
Final vem aí no dia 18 de julho (Divulgação)

A atenção do público cervejeiro nacional se volta para o dia 18 de julho, data da final do IV Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja. Reunindo especialistas na bebida de todo o mundo, o campeonato reúne 50 sommeliers escolhidos entre os inscritos em torneios regionais de diversas nações. Como evento bienal, teve sua última edição realizada na Alemanha em 2013, e a brasileira Tatiana Spogis, gerente de marketing da importadora Bier&Wein e agora jurada da edição de 2015, ficou em terceiro lugar.

Os brasileiros concorrentes foram escolhidos no primeiro Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja, organizado pelo Instituto da Cerveja Brasil em março. Há participantes de diversas nacionalidades, como do Chile, do Canadá, dos Estados Unidos, da Áustria, Suíça, Itália e Porto Rico. A final contará com diversas etapas eliminatórias realizadas na Academia Barbante de Cerveja, em São Paulo, ao longo do dia. Já a última etapa, que encerrará a competição, com seis finalistas, acontecerá no evento Degusta Beer & Food, que começa no dia 15 de julho, também em São Paulo.

Na última etapa, cada sommelier da cerveja deve improvisar na apresentação de uma cerveja, dispondo de dez minutos para conceber harmonização, descrição sensorial, estilo, ocasião de consumo e serviço.

Brasil
Alexander Moraes
André Soares Rodrigues
Daniel Fregonezi Tortella
Eduardo Pelizzon
Fábio de Faria e Souza Campos
Fernando Carvalho de Almeida
Fernando Fernandes Chaves
Gil Lebre Abbade Franco
Guilherme Germano Rossi
JoséAugusto Procópio Pinto
Luis Celso Sniecikoski Júnior
Luiz Yamauchi Junior
Marcelo Hugo Klein
Marcelo Penteado Crosta da Costa Lima
Marcos Roberto Gonçalves
Paulo De Falco Brunoro
Pedro Barcellos Teixeira
Pedro Henrique Capriles Bianchi
Pedro Veronese
Rodrigo de Mello Ferreira
Rodrigo Sawamura
Tegnus Franciscus Lamas

Alemanha
Christoph Puttnies
Cornelius Faust
Frank Lucas
Guido Grote
Irina Zimmermann
Julian Menner
Karl-Ludwig Rieck
Klaus Artmann
Markus Sailer
Spielmann Max

Áustria
Clemens Kainradl
Felix Schiffner
Josef C. Sigl
Markus Thaller
Markus Reitlinger

Suíça
Marcel Alber
Roger Brügger

Chile
Armin Schmid

Itália
Alessandro Campanini
Andrea Rocca
Gilberto Acciaio
Simonmattia Riva
Stefan Grauvogl

Canadá
Hugues Leroux-Kelly

Estados Unidos
Donald G. Lindsay
Michael Kelley

Porto Rico
George Franceschi

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