Briejer Ice Dream: novo sabor do Barney’s Ice Dream

Sorvete é feito com o biscoito Briejer, receita de família americana descendentes de holandeses

O Briejer Ice Dream é uma das opções mais irresistíveis do Barney’s Ice Dream. O sorvete é feito com o biscoito Briejer, receita de família americana descendentes de holandeses. O biscoito tem os sabores de canela e limão. O sorvete é uma adaptação dos sabores do biscoito fino e crocante.

Para melhorar mais ainda, o sorvete vem com o biscoito nos dois sabores, cada um mais saboroso que o outro. O sorvete foi testado e logo na primeira tentativa foi aprovado.

Barney’s Ice Dream
A casa comandada pelos irmãos Magno e Marcelo Pimentel tem a proposta de levar o mais autêntico gelato italiano aos apreciadores e visitantes da capital. São mais de 30 sabores de sorvetes, cada um melhor que o outro. Todo o maquinário e a matéria-prima são importados da Itália com o objetivo de ser fiel ao gelato tradicional do país.

De acordo com Magno, a ideia é com o tempo desenvolver novos sabores e oferecer outros serviços, como cafés e comidinhas, aos clientes. O projeto da gelateria do Barney’s foi desenvolvido com o suporte de especialistas e a assessoria de italianos experts na arte do sorvete.

São 6 sabores próprios, como o de pistache e a sobremesa de crumble com maçã que ganhou a versão de gelato. Entre os sabores dos gelatos, destaque para o de chocolate, avelã, crumble de maçã, ferrero, coco, baunilha, iogurte de frutas, doce de leite, ninho, chambinho, torta de limão, coffee break, tiramisu, pistache e kinder bueno.

O sorvete pequeno com dois sabores sai a R$ 8 e o grande com até três sabores, a R$ 10. A casquinha com dois sabores custa R$ 8.

Serviço
Barney’s Ice Dream
Rua Maria Tomásia, 746, ao lado do Barney’s Burger, Aldeota.
Telefone: 85 3045-3001
Funciona de terça a domingo, de 12h às 00h