“Cake Boss – Festas em Família” é lançado nas livrarias do Brasil

O livro “Cake Boss – Festas em Família” chega ao Brasil pelas Edições Tapioca com mais de 100 receitas inéditas do chef doceiro Buddy Valastro 

Cake Boss é um famoso programa gastronômico exibido no canal pago americano TLC, que também o transmite no Brasil. A atração é conduzida pelo chef Buddy Valastro, mestre doceiro criador de delícias exóticas, como tortas gigantes, e outras gostosuras doces. Valastro também apresenta os programas “Bakery Boss” e “Next Great Baker”. Recentemente, a TLC anunciou o seu primeiro programa na TV aberta brasileira, o The Cake Show, que só vai ao ar no segundo semestre na TV Record.

Enquanto isso, os fãs do doceiro já podem conferir no livro “Festas em família com o Cake Boss” (R$ 94,90) mais de 100 receitas inéditas dele, incluindo cardápios completos da entrada à sobremesa. A Edições Tapioca foi a editora responsável por introduzir os livros do Cake Boss no Brasil, lançando com exclusividade em 2014, “A Cozinha Italiana do Cake Boss – Segredos de Família”.

Buddy Valastro uniu neste livro as receitas favoritas e tradicionais da sua família, como a “Minipizzas fechadas de Salame” preparada nos aniversários das crianças e a “Salada de Frutos do Mar Marinados” do Natal. Algumas sobremesas são sazonais e fáceis de fazer, como a “Torta de abóbora com folhas de outono” de ação de Graças, o “Bolo de Coração” com mousse de chocolate e decorado com raspas de chocolate”, para o dia dos namorados, e o Bolo Vulcão com mousse — sobremesas individuais revestidas no chocolate derretido — para o dia das mães.

Com bolos nas mais diversas formas, como até de churrasco, com seus próprios cachorros-quentes e hambúrgueres (habilmente formados a partir de fondant); um bolo de cesta de Páscoa e cobertura de feijões de geléia real e doces de chocolate; e o bolo de presente de Natal — em ouro fondant – “embrulhado” para presente, o livro traz receitas das mais práticas às mais exóticas. Também ensina maneiras de personalizar bolos e decorações para os fãs de esportes, com biscoitos especiais para aniversários e festas, além de muitas sobremesas que as crianças vão se divertir fazendo em companhia da família. Instruções claras, passo a passo, dicas e guia de fotografias com receitas para cada ocasião especial do ano.