24, julho, 2020

Confira quatro lugares para degustar chocolate em Fortaleza

Lugano
Lugano, marca de Gramado especializada em chocolates, abriu loja recentemente em Fortaleza (Divulgação)

Quem não ama um bom chocolate? O doce da alegria e do prazer, o chocolate é uma das iguarias mais apreciadas da história da humanidade, desde épocas de reis antigos até a modernidade, onde essa delícia já está amplamente popularizada. Pra quem prefere chocolate “de todo jeito”: no sorvete, no bombom, na torta, no bolo, no pão e onde mais a criatividade inventar, o Portal Sabores resolveu reunir quatro lugares para degustar chocolate em Fortaleza… Bom apetite!

Lugano

Pra quem não conhecia, a Lugano é uma chocolateria oriunda de Gramado (RS), com um histórico de atividades no ramo que vem desde 1976. A marca conta com mais de 30 lojas franqueadas no País, produzindo cerca de 30 toneladas de chocolate por mês, e tem um catálogo com centenas de produtos diferentes: além dos variados chocolates, a Lugano traz também cervejas, cafés e outros produtos que aludem à gastronomia de Gramado.

Lugano
O catálogo de chocolates da Lugano é enorme e merece ser contemplado com calma: para conferi-lo, clique aqui (Divulgação)

Em Fortaleza, a primeira unidade da marca foi inaugurada recentemente no shopping Jardins Open Mall. Pra começar, o catálogo da casa é extenso: há as drágeas de chocolates (chocolate com amêndoas, chocolate branco, avelã ao leite), uma grande quantidade de barras de chocolate, de sabores como ao leite, ao leite com castanha-do-Pará e ao leite com cookies até ao leite com uva e conhaque e branco com cookies. Bombons recheados e trufas, de muitos recheios e aromas diferentes, também podem ser escolhidas. E pra beber, a casa tem uma cafeteria exclusiva com chocolates quentes, cafés exclusivos, capuccinos e mais.

Disponível no shopping Jardins Open Mall
Link para pedidos

Naked Cake Leite Ninho com Nutella
Naked Cake Leite Ninho com Nutella é uma das opções mais queridas da linha de tortas da Doce Gula (Divulgação)

Doce Gula

Docessalgados e quitutes por todos os lados são os traços de um ambiente aconchegante e acolhedor, tentação para os amantes de sobremesas ou daquele lanche especial. Nas vitrines, as tortas variadas fazem olhos se apaixonar pela beleza e delicadeza de cada criação. Tudo com muito chocolate – como deve ser! -, produzido a partir de insumos Nestlé, já que a loja tem uma parceria com a marca.

Das tortas normais às suntuosas e modernas naked cakes, gostos e aromas variados são utilizados além do chocolate, como limãomaracujá doce de leite. Eles também podem ser combinados – como na deliciosa torta de ganache e leite Ninho. Chocolate quente e capuccino também são outras duas opções para uma bebida cremosa na casa, melhores ainda se acompanhados daquela coxinha crocante de caranguejo ou camarão.

Avenida Oliveira Paiva, 1580
Telefone: (85) 3271.2680 | 3271.3164
De segunda a sábado, das 9h às 21h. Aos domingos, das 9h às 20h.

Avenida Leonardo Mota, 1500
Telefone: (85) 3224.6616
De segunda a sábado, das 10h às 21h.

Também realiza entregas.

Benévolo Via Sul
A Benévolo reabriu loja no shopping Via Sul (Divulgação)

Benévolo Café e Gelato

O menu da Benévolo junta uma especiaria italiana, o gelato, com uma bebida nacional, o café, mas o que também vem chamando a atenção dos clientes, além dos demais sabores, são os gelatos de frutas. Destaque para os sabores murici, sapoti, manga, morango, maracujá com gengibre, pitai com tangerina, entre outros. Ao todo, são 75 opções de gelatos ofertados de forma rotativa a disponibilidade de espaço em cada loja, dentre os quais, claro, destacam-se ótimas opções de gelatos de chocolate e achocolatados.

O chocolate, por exemplo, vem até nos pães de fabricação própria da casa, como o pão chocolate belga, ou naquele capuccino ou chocolate quente especial, perfeito pra se tomar com um bom sorvete da casa. Outra boa opção de bebida é o Iced Coffee Chocolate, uma extração de café gelado, leite e chocolate. E no quesito gelatos, tem sabores como chocolate diet, Ferrero Rocher, chocolate ao leite e Ouro Branco.

Benévolo Café e Gelato (Monsenhor Tabosa)
Av. Monsenhor Tabosa, 688, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 9h às 21h

Benévolo Café e Gelato (Ana Bilhar)
Rua Ana Bilhar, 1083, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 13h às 23h

Também disponível no Shopping Via Sul

Anna Paula
Entremet de chocolate e caramelo… Apenas uma das delícias da chef Anna Paula (Divulgação)

Anna Paula Doceria

De longe uma das maiores doceiras da cidade, a chef Anna Paula Rezende, para a tristeza de muitos, fechou as portas de sua antiga loja física, mas continua atuando no ramo em Fortaleza e recebendo encomendas. Anna participa de bastantes cursos, palestras e eventos, e não deixou os antigos fãs na mão, pois suas encomendas podem ser feitas por telefone (85 99921.2789) ou pelo WhatsApp.

Uma das maiores criações da doceira é o seu famoso pão de mel com chocolate. Extremamente macio, possui textura ímpar e gosto doce balanceado e sem exageros. Outra delícia de dar água na boca é o bolo fudge, um bolo repleto de chocolate e coberto de um chantilly também de chocolate. Pra quem quer encomendar as outras delícias da chef de mão cheia, a dica são o macaron de lavanda, bastante aromático, o bombom de pimentão e maracujá, que, por mais exótico que possa parecer, é um espetáculo, e o bombom de cumaru, com gosto saboroso a persistir no paladar e um “cheiro bom de floresta”.

Encomendas
Telefone: (85 99921.2789)
 WhatsApp.

 

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