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D’Abelle Bistrô

D’Abelle Bistrô

(85) 99105.4646

De terça a quinta, das 18h30 às 23h. Sexta e sábado, das 18h30 à 0h. Domingo, das 12h às 15h30.

Cartões: visa, master

Cartão de débito

Rua Antônio Augusto 799

Sobre

Inspirado na cozinha mediterrânea, o D’Abelle Bistrô segue o estilo dos bistrôs europeus. A casa, que já funciona há mais de dez anos em Fortaleza, ficou conhecida pelo requinte nos detalhes de cada criação e pela ambientação primorosa, figurando como um dos restaurantes mais românticos da cidade. Agora, passa por uma fase inédita, com nova administração.

O que pedir?

No cardápio do D’Abelle, segundo o proprietário Tulleh Gracco, destacam-se os frutos do mar e os pescados. O linguado, por exemplo, é uma das proteínas mais pedidas pelos clientes da casa. Para acompanhar cada delícia, um vinho sempre cai bem: a variedade de rótulos na carta do bistrô possibilita boas harmonizações não só com frutos do mar e pescados, mas também com as opções de carnes nobres do lugar. Algumas das adições mais recentes ao cardápio são o sirigado nordestino, o salmão com crosta de gengibre acompanhado de arroz de castanha e os tentáculos de polvo puxados no azeite e acompanhados de confit de pimentões amarelo e vermelhos.

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