20, agosto, 2013

Enólogo conduz degustação de vinhos chilenos em Fortaleza

Sergio Hormazabal apresentará os chilenos Yali Varietal Chardonnay, Yali Varietal Cabernet Sauvignon, Yali Wetland Merlot, Yali Reserva Pinot Noir e Yali Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Sergio Hormazabal
Sergio Hormazabal

O enólogo Sergio Hormazabal, da vinícola Yali by Viña Ventisquero, conduzirá, na próxima segunda-feira (26), uma degustação com cinco rótulos no Empório Delitalia. Hormazabal apresentará os chilenos Yali Varietal Chardonnay, Yali Varietal Cabernet Sauvignon, Yali Wetland Merlot, Yali Reserva Pinot Noir e Yali Gran Reserva Cabernet Sauvignon.

Sergio Hormazabal iniciou suas atividades na Viña Ventisquero em janeiro de 2009 e assumiu a responsabilidade na elaboração dos vinhos tintos. Sua experiência anterior inclui sete anos na Viña William Fevre na região do alto Maipo, também passando temporadas na França, norte da Itália e Portugal.

A Viña Ventisquero desenvolveu a marca Yali como a primeira vinícola chilena a compensar voluntariamente emissões de CO2 por meio de uma aliança com a organização inglesa Climate Care. O cuidado com a natureza vai além. Localizada no Vale Yali, onde encontram-se 25% das aves existentes no Chile, a vinícola desenvolve um trabalho específico de preservação das espécies que sobrevoam a costa do Pacífico.

Serviço:
Degustação – Yali by Viña Ventisquero
Dia 26 (segunda-feira), às 20h, no Empório Delitalia (Av. Desembargador Moreira, 533, Meireles). Ingresso: R$ 60,00, sendo R$ 30,00 revertidos em créditos para compra de produtos degustados. Reservas e informações: (85) 3133.5000.

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