19, setembro, 2014

Frutas e biscoitos como opção para o lanche

Variar o cardápio com ingredientes saudáveis deixa a merenda ainda mais nutritiva

Banana nutritiva empanada
Banana nutritiva empanada

Uma alimentação balanceada é fundamental para garantir a energia da criançada na hora de estudar e brincar, por isso preparar lanches saborosos e nutritivos faz toda a diferença. A dica é unir ingredientes ricos em nutrientes e que agradem as crianças, como frutas e biscoitos.

A Richester, marca de biscoitos da M. Dias Branco, entende que os hábitos saudáveis devem ser praticados e incentivados desde a infância e sugere receitas que combinam frutas com biscoitos. As vitaminas, minerais e fibras das frutas complementam as necessidades diárias dos pequenos e os resultados são um bom desempenho escolar e uma maior facilidade de assimilação de conhecimento, além de melhor qualidade de vida.

Um exemplo é a receita de Banana Nutritiva Empanada, feita com Richester Amori Recheado Chocolate. Fácil de fazer, a receita une o sabor adocicado dos biscoitos com uma fruta rica em potássio. Confira a receita abaixo.

Banana Nutritiva Empanada
Ingredientes:
30g de biscoito Richester Amori Recheado Chocolate
2 bananas nanicas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
10g de aveia em flocos
10g de castanha-do-pará triturada
10g de gergelim

Modo de Preparo:
– Numa tigela funda, junte os biscoitos picados em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha-do-pará, o gergelim, misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.
– Com a ajuda de um pincel espalhe o mel nas bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com margarina, acomode as bananas e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.
– Retire do forno, regue mel e sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Preparo: Forno
Tempo de Preparo: 15 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

Toque do Chef: A combinação de ingredientes desta receita é bastante nutritiva e indicada para adolescentes e crianças que praticam esporte.

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