17, dezembro, 2012

Gastronomia com requinte

 

Os aromas e sabores do Velho Continente encontraram lugar na gastronomia local. O Grazie! Restaurante resgata e reinventa os pratos tradicionais da cozinha internacional contemporânea através do trabalho do chef Jucelino Meneses, que combina o clássico com elementos regionais. 
 
No cardápio, destaque para o Camarão ao Monte D'Ervideira, acompanhado por arroz de castanhas laminadas. O prato traz camarões refogados no azeite extra virgem, com molho de espumante champenoise e uvas. O Filé à moda do chef traz coração de filé mignon com molho de vinho madeira e pimenta rosa, que acompanha arroz puxado no próprio molho e com tomate concassé.
 
Filé de peixe com crosta de pão e rapadura, linguine com gamberi, confit de canard, bife de chorizo e lagosta também podem ser experimentados no menu.
 
 
Veja mais informações no Guia de Restaurantes do Portal Sabores.
 
 
 
Confira imagens do Grazie! Restaurante:
 
 
 
Serviço
Grazie!
Washington Soares, 909, Salinas Casa Shopping. 
Funciona de terça a sábado, para almoço e jantar (de 12h às 15h e de 19h a 0h). Aos domingos, de 12h às 18h. Fecha segunda.
Telefone: (85) 3241.1018 
 
 

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