1, agosto, 2017

Gastronomia e diversão: receitinha de spinner de chocolate

Coluna Gourmet FortalezaVocê já deve ter visto alguma criança na rua girando um objeto colorido entre os dedos. É o brinquedo do momento, que se chama hand spinner — traduzido livremente como girador de mão.

Receitinha prática de spinner de chocolate! Utilizamos:
1. Chocolate em barra;
2. M&M’s;
3. Papel alumínio;
4. Massinha de modelar;
5. Spinner.

Mise en place (pronuncia-se [miz an plas]) é um termo francês que significa “pôr em ordem, fazer a disposição”. Tudo devidamente organizado, com os ingredientes para fazer a receitinha.

Modo de fazer:

1. Modele a massinha com a ajuda do spinner . Retire as bolinhas do spinner para facilitar como forma;

2. Faça um acabamento com uma faca sem serrinha, retirando a elevação das bolinhas do spinner;

3. Coloque o papel alumínio forrando a forminha de massinha;

4. Cubra o spinner e faça como um carimbo;

5. Derrota o chocolate em barra, levando ao microondas por 1 minuto;

6. Após o chocolate derreter, espere esfriar um pouco e coloque na forminha de alumínio;

7. Coloque como recheio ou cobertura de M&M’s e leve ao congelador;

8. Aguarde ficar pronto e desenforme para degustar.

Serviço
Chega Mais Beach – Barraca e Restaurante

Canoa Quebrada – Ceará
Fone: (88) 3421.7101
Instagram : @chegamaisbeach
http://www.chegamaisbeach.com.br/

Patrícia FerreiraPatricia Ferreira é Administradora de Empresa, Especialista em Marketing e Consultora de Empresas. Autora do blog Gourmet Fortaleza há mais de cinco anos, onde escreve sobre tendências e novidades saborosas do cenário gastronômico da capital cearense. É também Editora da Revista Público A.

Gourmet Fortaleza
Instagram
Colunista do Portal Sabores

Colunistas

Ver tudo
31 de agosto de 2019

Fim de férias no delicioso Hotel Parque das Fontes de Beberibe

Autor: Patrícia Ferreira (Gourmet Fortaleza)

css.php