14, maio, 2019

Hamburguerias na Aldeota: confira sugestões

Dog Zone Burger
Dog Zone traz o Dog Zone burger (double) pros mais famintos: são dois hambúrgueres artesanais de 150g, totalizando 300g de muito sabor (Divulgação)

Muita gente quer praticidade e evita se deslocar muito quando se pode ter o que se deseja pertinho, né? O bairro Aldeota há anos vem se tornando um forte polo gastronômico da cidade. Como não poderia deixar de ser, tendo em vista as preferências gastronômicas dos fortalezenses, a região também se tornou point das hamburguerias. Pensando em quem ama um bom hambúrguer que nem a gente, hoje trazemos algumas sugestões de hamburguerias na Aldeota: confira abaixo e bom apetite!

Dog Zone

A casa tem um menu dividido em quatro linhas especiais e conta agora com a novidade do choripán, um sanduíche tipicamente argentino, feito com recheio de chorizo e molho chimichurri, diversificando ainda mais as opções já variadas do espaço. Na linha dos hambúrgueres, a “burgers zone”, uma sugestão bacana é o basic cheeseburger salad, que une pão brioche, maionese da casa, 150g de carne de hambúrguer artesanal, queijo muçarela e salada. Já o Dog Zone burguer (double, R$24) é uma boa pedida para os mais gulosos, com dois hambúrgueres artesanais (150g cada) no pão de brioche com maionese da casa, bacon, queijo muçarela, creme de cheddar e cebola caramelizada.

Na linha “hot dogs alucinantes”, uma novidade é a inclusão do hot dog vegetariano, que tornou a lanchonete mais inclusiva: o prato traz pão artesanal de parmesão com maionese da casa, salsicha vegetal, molho (que pode ser de tomate especial, cebola caramelizada, cheddar ou gorgonzola) e queijo maçaricado pra completar. Outras boas pedidas dessa linha são o Paulistão Classic Dog (R$18), servido no pão artesanal de parmesão com linguiça defumada acompanhada de maionese da casamolho bolonhesapurê de dois queijos e queijo maçaricado, e o Australiano Barbecue Dog (R$17), que traz linguiça defumada no pão artesanal australiano com maionese da casa, creme de cheddar e molho barbecue.

Av. Virgílio Távora, 1055
Todos os dias, das 17h às 23h
Telefone: (85) 3122.1213
Pedidos também via iFood

Flank da Terra do Flank Steak Burger
Flank da Terra do Flank Steak Burger (Divulgação)

Flank Steak Burger 

A hamburgueria começou com atendimento de delivery em agosto de 2016 e abriu as portas de sua loja física em junho do ano passado, funcionando em paralelo ao restaurante “Quotidiano Cozinha Criativa”. Localizado na Rua Professor Dias Rocha, no bairro Aldeota, o espaço funciona de terça-feira a domingo, das 18h às 23h. A proposta do restaurante é oferecer a melhor combinação entre carnes e ingredientes selecionados que satisfaçam os clientes tanto em relação à qualidade como na quantidade padrão do que é servido.

Uma das opções da casa é o Flank da Terra, receita exclusiva e regional que leva 180g de carne de solpão de macaxeiraqueijo coalhocrispy de cebola roxa e melaço de cana. Fugindo do hambúrguer tradicional, a casa destaca no prato a simplicidade na escolha dos ingredientes locais. 

Bacon Cheese Burger, do Meatpacking NY Prime Burger (Divulgação)
Bacon Cheese Burger, do Meatpacking NY Prime Burger (Divulgação)

Meatpacking NY Prime Burger

No cardápio, as dicas são o Meatpacking Burger e o BBQ Crispy Burger. O primeiro traz o pão da casa com hambúrguer artesanal de de 180g, queijo gorgonzola, onion rings, bacon e picles em conserva. Já o segundo traz o pão com hambúrguer artesanal (também de 180g) com queijo cheddar, alface, tomate, cebola crispy e molho barbecue. Mas a variedade é tanta que tem até hambúrguer de caranguejo… O Crab Burger traz pão, hambúrguer de caranguejo com 160g, cream cheese e é recheado com o “molho maresia”: maionese com leite de coco e cheiro verde.

Concluindo a composição, há salada de repolho com cenoura ou alface, tomate e cebola roxa. Pra beber, a dica são os shakes ou cervejas, como a belga Maredsous Tripel, boa pedida para harmonizar a refeição.

Rua Coronel Jucá, 700, Aldeota
Funciona de segunda a domingo, das 18h às 23h.
Telefone: (85) 3025.4422

Dor's Cheese Bacon Egg
Dor’s Cheese Bacon Egg – sanduba farto do Dor’s vem com hambúrguer de 120g

Dor’s Burger

Para quem gosta de começar com um bom gelado, vale a pena pedir o milk shake de 500ml, que sai na faixa de R$20, com sorvete batido, leite e cobertura; ou o shake de Ovomaltine 300ml, a partir de R$13, com o saboroso Ovomaltine e cobertura. O cardápio de bebidas é vasto, com opções que variam do açaí ao suco de tangerina e cupuaçu.

Mas o carro chefe da casa fica por conta dos sanduíches. São mais de 20 opções, desde o tradicional Bauru, com hambúrguer, ovo, presunto, queijo, tomate e alface, até o Carne em Tiras com Cheddar, que traz a mistura de carne bovina e cheddar com alface e tomate. A delícia da foto ao lado é o Dor’s Cheese Bacon Egg, sanduba farto do Dor’s que traz hambúrguer de 120g, queijo, ovo, bacon, alface, tomate, picles de cebola roxa e picles tradicional.

Avenida Dom Luís, 906
Também disponível nos endereços:
– Pontes Vieira, 1377
– Shopping Benfica
– R. Crisanto Moreira da Rocha, 1131

Porpino Burger
Porpino Burger tem hambúrgueres variados (Divulgação)

Porpino Burger

A casa fica na verdade no bairro Dionísio Torres, mas é tão pertinho que a gente nem liga. Aberta recentemente, tem chamado bastante a atenção do público. Uma dica de hambúrguer para pedir por lá é o feito com calabresas grelhadas, alface americana, queijo derretido e molho chimichurri com ervas finas. Outra sugestão é o Breaded Melted Cheese (queijo derretido empanado), alface americana, tomate e creme de parmesão, como molho lemon garlic. Entre os petiscos, onion rings.

Já as bebidas variam… Da cerveja ao chá mate natural feito com limonada e suco de laranja. É pedir e aproveitar!

Pra quem quer consumir mesmo fora da Aldeota, em breve, o Porpino Burger deve abrir uma nova loja no Shopping Iguatemi.

Virgílio Távora, 597, esquina com República do Líbano
De segunda a quinta, de 17h às 0h / De sexta a domingo, de 17h às 02h

Barney's Burger
Hambúrgueres do Barney’s Burger são variados e saborosos (Divulgação)

Barney’s Burger

Tradicional rede de lanchonetes, o Barney’s Burger aposta no serviço de delivery em Fortaleza. No cardápio, estão algumas opções de hambúrgueres caseiros, cachorro quente bebidas. Destaque para os hambúrgueres como o Barney’s, que leva o nome da casa e queijo, cebola picante, molho barbecue e uma deliciosa carne de hambúrguer, ou o Wasabi Pork Burger, com carne de hambúrguer de porco.

As Potato Balls, bolinhas de batata com molho chipotle e bacon, também são uma boa sugestão. Outra dica é o Mexicano Hot Dog, com linguiça, molho chipotle, cheddar e doritos. De sobremesa, o Crumble de Morango é ótimo. Entre as bebidas, Heineken e até Whisky Old Par.

Às terças, quartas e domingos, das 17h às 23h. Às quintas, sextas e sábados, das 17h a 0h. Fecha segunda.
Rua/Av: Maria Tomásia, 740
Bairro: Aldeota
Telefone: (85) 3099.3003

Sanduba do The Burgers On The Table
Carne deliciosa e artesanal e molhos especiais são atrativos do The Burgers on the Table

The Burgers On The Table

A marca opera em Fortaleza desde 2010. Entre as opções, diversos combos fazem parte do cardápio. Tem Wow Triple, com três hambúrgueres artesanais grelhados, com 100g cada, queijo triplo, tomate e alface.

Há ainda o Combo Mediterrâneo, feito com tomate com molho de azeite extra virgem, aceto balsâmico ao perfume de manjericão e chilli picante. Sobremesas, como gelatos, e bebidas variadas completam o menu.

Rua Barbosa de Freitas, 1060
Todos os dias, das 11h às 23h.
Telefone: (85) 3033.1111

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