Desde 2016, apreciadores de cervejas artesanais e de um cardápio criativo pra harmonizar têm o Hey Ho Beer Pub como boa referência. Rota imperdível para curiosos e profissionais de cervejas, já recebeu o título de “melhor carta de cervejas” na premiação da Veja Comer & Beber Fortaleza no ano passado. Nesta sexta-feira (17), a casa completa dois anos de atividade. A celebração da data, iniciada a partir das 17h30, será marcada pela inauguração do mezanino, local que abrigará a sala de brassagem do bar. Quatro chopes de renomadas cervejarias nacionais estarão engatados e serão servidos em dobro, até o fim dos barris: Boquera Style, da Swamp Brewing (PR); 4 Hops Cream Ale, da 4Hops Brew (PR); Ekaut Neipa, da EKÄUT (PE); e Want IPA, da cervejaria Palta (PR). A programação traz ainda apresentações musicais do DJ Leo Teruz e da dupla Felipe Dourado e Rodrigo Aragão, além de sorteio de brindes.
Com a expansão, o Hey Ho amplia sua capacidade de 66 para 100 lugares, onde também serão produzidos alguns rótulos próprios. “Não pretendemos investir em cervejas de linha, mas sim em receitas inovadoras, então esse será o nosso diferencial”, afirma Bebeco Baltaduonis, sócio proprietário. Segundo o empresário, a expectativa é que o novo ambiente
também sedie cursos e workshops na área de produção de cerveja artesanal.
História do Hey Ho
Sócios da extinta casa noturna Hey Ho, os empresários Bebeco Baltaduonis e Rafael Bandeira decidiram unir o amor pelo rock e o gosto pela cerveja e inauguraram o Hey Ho Beer Pub, um bar diferenciado pela oferta de torneiras de cervejas especiais e com forte apelo roqueiro.
Vinte torneiras conectadas a barris mantidos em câmara fria disponibilizam ao público grande diversidade de estilos de cerveja, entre rótulos das principais cervejarias nacionais, com valores que variam de R$12 a R$30. As cervejas podem também ser compradas em pitcher (uma jarra de cerveja) e litro (para abastecer os growlers). Além do chope, o bar também vende souvenirs do universo cervejeiro, como blusas, growlers (recipientes para armazenamento de chope), e cervejas em garrafa e lata, entre mais de 40 rótulos nacionais.
Outro destaque é o cardápio, que traz desde petiscos que levam alguns insumos utilizados na produção de cervejas, como a batata inglesa com especiarias, cheddar, alho granulado e grãos de malte de cevada torrados (R$ 22,00); a berinjela e abobrinha à moda italiana regada no azeite (R$ 12,00) e o pernil suíno desfiado e temperado ao molho de tomate com especiarias (R$ 18,00), ambos acompanhados por torradas de pão de malte de cevada; kibe de carne bovina com malte de cevada e especiarias (R$ 22,00); até oito opções de hambúrguer acompanhados por fritas e maionese de alho (entre R$ 26,00 e R$ 28,00), pasteis de carne de sol e cream cheese ou bacalhau com geleia de pimenta (R$ 18,00) e mix de batatas chips (R$ 16,00).
Também há programação musical às quintas, das 20h às 23h, e toda quarta-feira, entre 17h30 e 19h30, o bar oferece chope dobrado. Aniversariantes podem comemorar seu aniversário no Hey Ho e ganhar 15% de desconto sobre o valor total da conta da mesa. O bar também faz entregas em domicílio, via aplicativos SpoonRocket e iFood.
Serviço
Aniversário de 2 anos do Hey Ho Beer Pub
Data: 17 de agosto (sexta-feira)
Horário: das 17h30 à 01h
Endereço: Rua Nunes Valente, 1247 – Aldeota, Fortaleza/CE
Mais informações: (85) 3393-8760
www.instagram.com/heyhobeerpub
fb/heyhobeerpub
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa
Autor: Raquel Pessoa