28, outubro, 2014

Indie Café realiza jantar harmonizado especial

Bistrô Indie Café oferece jantar harmonizado para os desejosos por boa gastronomia

Indie Café realiza jantar harmonizado amanhã, 29/10 (Divulgação)
Indie Café realiza jantar harmonizado amanhã, 29/10 (Divulgação)

O Indie Café, bistrô localizado no bairro Meireles, realiza neste fim de outubro uma noite especial para os fãs de gastronomia. A casa apresentará menu exclusivo para um jantar harmonizado, com entrada, prato principal e sobremesa, acompanhados de vinhos selecionados de sua carta. Sob o comando do chef Bruno Modolo, conhecido pelo toque culinário ítalo-francês característico, o evento ocorre amanhã, quarta-feira (29/10), às 20h30.

Entre os pratos, estarão a entrada de ceviche de sirigado, acompanhada do espumante tarapacá brut. Para prato principal, drumets de canard balsâmico, acompanhados de gran tarapacá cabernet sauvignon. Fechando o jantar, sobremesa de tortinha de gorgonzola com damascos, acompanhada de tarapacá late harvest. As reservas podem ser feitas no número (85) 3231.6341. O valor individual para a noite gastronômica é de R$110,00 por pessoa.

Confira abaixo o menu completo:

Cardápio

Ceviche de Sirigado
(Espumante Tarapacá Brut)
Ceviche de peixe branco com manga e morango.

Drumets de Canard Balsâmico
(Gran Tarapacá Cabernet Sauvignon)
Coxinha de asa de pato com balsâmico, musseline de batata doce e farofinha de limão.

Tortinha de Gorgonzola com Damascos
(Tarapacá Late Harvest)
Massa amanteigada de amêndoas com recheio de gorgonzola e geleia de damasco.

Serviço
Jantar Harmonizado Indie Café
Valor: R$110,00 por pessoa
Reservas: (85) 3231.6341
Vila Bachá, 05 (próxima à Tenente Benévolo), Meireles

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