La Raclette traz opções saudáveis e leves para o cotidiano alimentar

Restaurante oferta possibilidade de conciliar alimentação saudável com as habituais refeições semanais

Comer bem em termos nutritivos é uma tarefa por vezes difícil em Fortaleza. Como se sabe, a qualidade do que ingerimos é um dos fatores que ditam diretamente nossa qualidade de vida. Com o interesse de ofertar opções leves e saborosas, o La Raclette funciona desde o ano passado na capital cearense. Trazendo um self-service com buffet selecionado, o seu objetivo principal é ofertar uma culinária mais saudável e voltada à boa nutrição.

Entre seus aspectos mais interessantes, cabe destaque às saladas multicoloridas e bem arranjadas servidas diariamente. O primor no preparo das mesmas é percebido através do resultado final: as saladas são visualmente ricas e também bastante saborosas. Levam ingredientes diversos: tradicionais como tipos variados de alfaces, repolho e tomates, grãos que vão da quinoa à chia, molhos saborosos para complementar e muitos outros. Os produtos utilizados são sempre de trato orgânico prezando a boa saúde e eliminando a possibilidade de presença de agrotóxicos.

O manejo de carnes e ingredientes fontes de proteína, como o frango caipira, salmão ou carne habitualmente servidos, é simples e sem condimentos gordurosos e exagerados, outro ponto bacana a se ressaltar. Há pratos criativos que surgem ao decorrer da semana, como a sobrecoxa dossada intercalada com berinjela ou o dourado à belle meunière. Diariamente, essas opções de carnes e ofertas gerais de pratos se revezam, evitando cansar o paladar dos comensais com mesmice.

A dica final é aproveitar a oferta de sushis no buffet nas quintas e sextas para os fãs de culinária japonesa. O La Raclette também dispõe de delivery para os que preferem se deliciar no conforto de casa. Não só para vegetarianos e veganos, como para todos os fãs de culinária saudável, a casa se revela uma excelente indicação.

Serviço
La Raclette
Rua Vilebaldo Aguiar, 352 – Papicu 
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 11h30 às às 15h 
Telefone: (85) 3032.6729