24, novembro, 2016

L’Entrecôte de Paris lança novo cardápio “Bistrô D’Europa”

escalopinho de risoto
L’Entrecôte de Paris lança cardápio com novos pratos, como o escalopinho de risoto (Divulgação)

Com o intuito de dinamizar as opções da casa e proporcionar “uma incrível experiência gastronômica internacional, como se estivesse nos conceituados restaurantes da Europa”, o L’Entrecôte de Paris em Fortaleza laná o novo cardápio “Bistrô D’Europa”. Trata-se de seleção de criações requintadas, que estão sendo comercializadas a partir deste mês de novembro, somando-se ao já consagrado entrecôte especial coberto com molho secreto.

O Bistrô D’Europa traz variedade de novas entradas e pratos principais, todos com referências de países europeus, como Espanha, Portugal, Itália, Grécia, Turquia e a própria França, país que inspira a gastronomia, o ambiente aconchegante e atendimento especializado do L’Entrecôte.

Risoto de Frutos do Mar
Frutos do mar dão incrementada no cardápio com o risoto de frutos do mar (Divulgação)

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Dentre as novidades apresentadas, a casa destaca o risoto de frutos do mar, que leva um arroz arbóreo cremoso incrementado com os requintados frutos do mar (lula, polvo, camarão e mexilhão) e com o toque agridoce especial do tomatinho cereja; e o bacalhau d’Europa, feito com lascas generosas de bacalhau do porto guarnecido com creme de nata especial.

Para quem prefere saborear uma excelente massa, as escolhas podem ser o raviolone de camarão, uma opção leve e recheada com camarão ao espumante preparado com creme de leite fresco com molho especial; ou a lasanha de vegetais, pedida vegetariana feita com legumes grelhados e tendo como diferencial o acabamento com creme de queijo de cabra e molho de tomate. Já o escalopinho de risoto é uma ótima opção para os que preferem carne, com bifes baixos de mignon grelhados acompanhados do suculento risoto de funghi secchi.

Bacalhau d'Europa
Bacalhau d’Europa, feito com lascas generosas de bacalhau do porto guarnecido com creme de nata especial (Divulgação)

Serviço
L’Entrecôte de Paris em Fortaleza
Local: L’Entrecôte de Paris (Rua Maria Tomazia, 531 / Fortaleza – CE)
Funcionamento: Segunda a Sábado (12h às 15h; e 19h30 às 23h) / Domingo (12h às 17h)
Mais informações: (85) 3016.9660

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