12, abril, 2014

Mais botecos do Comida di Buteco

Especial continua hoje com mais botecos do concurso

Neste sábado, damos continuidade à apresentação dos botecos participantes do Comida di Buteco. Confira mais 4 botecos:

Bacalhau desfiado à moda do Helano (Divulgação)
Bacalhau desfiado à moda do Helano (Divulgação)

BAR DO HELANO
Petisco: Bacalhau desfiado à moda do Helano
(Bacalhau desfiado com maionese e ovo de codorna)

Rua Carlos Vasconcelos, 2310 – Joaquim Távora. (85) 3181-0074
Terça a Sexta – 17:00h às 23:30h / Sábado – 13:00h às 23:30h

Frequentado por personalidades cearenses, o bar é definido pelo dono como um pedaço de Limoeiro do Norte (sua cidade natal) no coração de Fortaleza. Fundada em 20 de abril de 2011, a casa já ganhou até um livro escrito pelo proprietário com os clientes, parceria também responsável pela edição do jornal “A Carniça”. Outro destaque do bar são as apresentações do próprio Helano, como cover de Waldick Soriano e Cauby Peixoto. Na culinária, vale pontuar os pratos exclusivos, como Ova de Curimatã, Filé de Tucunaré, Pimentão Recheado, dentre outros.

Surpresa do Papai (Divulgação)
Surpresa do Papai (Divulgação)

BAR DO PAPAI
Petisco: Surpresa do Papai
(Espetinho de queijo e camarão)

Rua Monsenhor Bruno, 1386 – Aldeota. (85) 3264-3495
Quarta a sexta – 16:00h à 01:00h / Sábado e domingo – 12:00h às 20:00h

Pertencente a um dos mais tradicionais donos de bar da capital cearense, Carlinhos Papai, o bar é reduto dos apaixonados pela arte de botecar ao lado dos amigos, que não abrem mão da geladíssima cerveja ou da boa caipirinha, acompanhada de saborosos petiscos, ao som de uma boa música ao vivo. Há mais de 20 anos no ramo, o proprietário é um eterno incentivador dos músicos locais, que apresentam-se com repertório autoral, MPB, chorinho, samba de mesa ou outros gêneros com uma única exigência: a qualidade.

Parece mas não é do Bar O Camocim (Divulgação)
Parece mas não é do Bar O Camocim (Divulgação)

BAR O CAMOCIM
Petisco: Parece mas não é
(Filé de tilápia com molho de maionese)

Rua Padre Mororó, 1012 – Centro. (85) 3281-4786
Domingo a domingo – 16:00h à 00:00h

Localizado no Centro de Fortaleza, a fachada do bar O Camocim lembra os botequins do interior de outras épocas, o que torna o espaço mais aconchegante. O boteco abre diariamente para almoço, mas, é ao final da tarde que a clientela chega para um animado happy hour. Carne de sol, carneiro, moela de galinha e torresmo são alguns dos petiscos mais pedidos pelos frequentadores do charmoso boteco. A cerveja gelada é uma ótima pedida para acompanhar os tira-gostos.

Feijão do Besouro Verde (Divulgação)
Feijão do Besouro Verde (Divulgação)

BESOURO VERDE (estreante no concurso)
Petisco: Feijão do BV
(Feijão verde com queijo e creme de leite)

Rua Amadeu Furtado, 381 – Parquelândia. (85) 3032-9806
Terça a quinta – 16:00h às 03:00h / Sexta e Sábado – 16:00h às 06:00h / domingo – 16:00h à 00:00h

Iniciado pelos pais de Wellington Martins, marido de dona Rosa, proprietários do local, o bar Besouro Verde com mais de 50 anos no mercado, é ponto de referência no bairro da Parquelândia. A simplicidade e o aconchego são atrativos do local, que se destaca ainda pela famosa cerveja gelada “no ponto” e a culinária traduzida em pratos como torresmo e o tradicional feijão verde.

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