3, fevereiro, 2014

Os benefícios da chia na dieta

Confira e conheça mais sobre a chia e seu grão que ajuda no emagrecimento

A chia pode ser utilizada em vários tipos de bebidas (Foto: Alex Silva/M de Mulher)
A chia pode ser utilizada em vários tipos de bebidas (Foto: Alex Silva/M de Mulher)

Na luta pela perda de peso, todos os aliados são válidos. A manutenção de uma dieta equilibrada e saudável, voltada para o bem estar e o emagrecimento, não é fácil. Desta forma, aqueles que querem perder alguns quilos devem prestar atenção a todos os fatores e dicas que auxiliam neste intuito. A dica do Mundo Light de hoje são os grãos de chia, excelente componentes que ajudam no emagrecimento.

Segundo a nutricionista Eneida Ramos, “o grão da chia (Salvia hispânica L.) já fazia parte do cardápio dos nossos ancestrais há alguns séculos, sendo reconhecido como um excelente alimento. É fonte de proteínas, fibras dietéticas, ácidos graxos (ômega 3 e 6), vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina) e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio e cobre)”.

Além de todas estas propriedades nutricionais, o grão da chia ajuda no controle da diabetes, na redução da incidência de doenças cardiovasculares, no combate à constipação, no controle da pressão arterial, entre outros. Os grãos também são uma poderosa fonte de proteínas vegetais para vegetarianos. No entanto, cabe destaque ao seu papel importante em dietas. Os grãos da chia são poderosa fonte de fibras solúveis, tornando a digestão dos alimentos mais vagarosa e aumentando a saciedade. Isso ajuda a reduzir a fome e a sensação de apetite do corpo.

Gostou de todos esses benefícios? Que tal introduzir a chia na sua dieta? Os grãos podem ser consumidos integrais (adicionados em saladas, sopas, bolos, cereais), na forma de óleo (há uma certa perda de nutrientes neste caso) ou na de farinha. Confira também alguns shakes de chia para emagrecer.

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