17, setembro, 2014

Os irresistíveis drinks vermelhos

Bartenders ensinam duas receitas exclusivas de drinks vermelhos

Coquetel Diamante Negro (Odair José)
Coquetel Diamante Negro (Odair José)

Vermelho é uma cor quente e está ligada à paixão e ao poder. Como não poderiam deixar de ser, os drinks vermelhos são irresistíveis. E também são famosos. Prova disso é o Cosmopolitan, que ficou conhecido, principalmente, depois do seriado Sex and the City, já que as personagens Carrie, Samantha, Charlotte e Miranda bebiam o coquetel com frequência.

Quando ingredientes simples como tomate ou mais elaborados, como o suco de cranberry, são misturados à vodka, é difícil deixar a vontade de experimentar de lado. Abaixo, duas receitas exclusivas de bartenders catarinenses para os amantes de drinks diferenciados e vermelhos.

Confira as receitas:

Drink Diamante Brasileiro, receita do bartender Osvaldo Maricar para Vodka Kalvelage

80ml de vodka Kalvelage
100ml de suco de cranberry
15ml de xarope de noz moscada
três gotas de bitter grape
espuma de maracujá com manjericão roxo e páprica para o acompanhamento
Modo de preparo: Juntar todos os ingredientes com cubos de gelo na coqueteleira.

Coquetel Asgard (Odair José)
Coquetel Asgard (Odair José)

Drink Asgard, receita do bartender Jucemar Ferreira para Vodka Kalvelage

50ml de vodka Kalvelage
10ml de mix de limão tahiti e siciliano
30ml chá de hibiscos
dois tomates uva
uma pitada de sal
três gotas de bitter artesanal de pimentão
uma lasca de limão siciliano para a decoração
Modo de preparo: Juntar todos os ingredientes com cubos de gelo na coqueteleira.

Vodka Kalvelage
Bebida premium produzida a partir de cereais. A fábrica está localizada em Botuverá (SC) e a empresa mantém o escritório em Blumenau (SC). Com pouco mais de um semestre de produção e vendas, a vodka já pode ser encontrada em vários pontos de venda de Santa Catarina, Bahia, São Paulo, Espírito Santo e Rio Grande do Norte. A Vodka Kalvelage foi a única brasileira a receber medalha no San Francisco World Spirits Competition 2014, uma das competições internacionais mais importantes do mundo dos destilados.

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