26, janeiro, 2017

Owl Beer Pub traz variedade de cervejas artesanais, música e petiscos

Cervejas artesanais
Owl Beer Pub traz carta com mais de cinquenta rótulos de cervejas artesanais (Divulgação)

Nesta sexta-feira (27), chega à zona sul de Fortaleza mais uma opção de bar para o happy hour com os amigos: o Owl Beer Pub, localizado na Rua Ieda Pereira, 534, Parque Manibura, é um espaço em novo conceito de pub, para iniciantes e veteranos no mundo cervejeiro. Contando com mais de 50 rótulos de cervejas artesanais cuidadosamente escolhidos e consultoria especializada para aqueles que têm interesse em provar as bebida, a casa é uma boa aposta nesse sentido.  Na inauguração, haverá show ao vivo da dupla de indie pop Sis Jones, a partir das 20h.

Segundo Pamella Lima, responsável pelo marketing do Pub, o negócio surgiu a partir da curiosidade de um dos sócios do Pub em conhecer um pouco mais os rótulos de cervejas artesanais. Após pesquisa sobre o mercado cervejeiro no Brasil e no Nordeste, o projeto tornou-se realidade. “O nosso objetivo é atender às pessoas que tem curiosidade de provar cervejas diferentes e que, por falta de uma assessoria e conhecimento adequado, acabavam não provando. Nós queremos introduzir um novo padrão de apreciadores aqui na cidade”, explica.

Owl Beer Pub: petiscos
Além da variedade de cervejas, casa tem boas opções de petiscos para harmonizar (Divulgação)

Entre os rótulos de cervejaria que serão oferecidos no Owl, estão Wäls, Der Hirschbräu, Dogma e Hocus Pocus. Para quem gosta de drinks, estarão disponíveis opções como Campari Citrus e Aperol Spirits. A novidade está na opção do drink coletivo, que serve até seis pessoas. “A gente acredita que vai ser nosso carro chefe, principalmente quando vier uma turma de amigos”, conta Pamella. Já o cardápio, assinado por Aricele Fernandes, dispõe de petiscos que vão dos clássicos e regionais aos exclusivos da casa, todos harmonizados com as bebida que serão servidas.

Em um espaço intimista e aconchegante, o pub oferece dois ambientes, sendo um deles climatizado. A decoração segue uma linha rústica e sustentável, reutilizando materiais como paletes de madeira. Agregado a esse conceito, o bar terá uma programação diferenciada, com apresentações de bandas que vão desde o clássico jazz & blues, até o rock e o pop, às sextas e sábados. Além disso, também fará transmissões de jogos de basquete e futebol americano.

Owl Beer Pub: drinks
Drinks coletivos e outras opções de drinks, como Campari Citrus e Aperol Spirits, são opções (Divulgação)

O que é uma cerveja artesanal?

Diferente da produção das cervejas industrializadas, feitas geralmente com insumos cervejeiros como milho e arroz, além de aditivos químicos como corantes, conservantes e estabilizantes; as cervejas artesanais têm a maioria ou totalidade do teor alcoólico derivado da fermentação de ingredientes tradicionais, como cevada, trigo, centeio e aveia; ou inovadores, como frutas, ervas e especiarias. Este é um dos motivos pelo qual as cervejas artesanais são tão valorizadas. A produção delas resulta em cervejas únicas e com sabores marcantes, que vão desde o adocicado até o amargo.

Serviço
Owl Beer Pub
Inauguração dia 27 de julho (sexta-feira), às 18h.
Endereço: Rua Ieda Pereira, 534, Parque Manibura.
Funcionamento: quarta – feira a sábado, de 17h às 2h e domingo, de 13h às 20h.
Formas de pagamento: cartão de crédito, débito, dinheiro.
Informações: (85) 3120.0707
Redes sociais: /Owl Beer Pub (Fanpage) e @owlbeerpub (Instagram).

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