14, janeiro, 2014

Peixada do Meio reúne os sabores das águas

A Peixada do Meio é especializada em peixadas e frutos do mar

Filé de peixe grelhado ao molho de camarão (Divulgação)
Filé de peixe grelhado ao molho de camarão (Divulgação)

Peixe é um alimento saudável, ingrediente principal de diversas iguarias e segredos culinários ao redor do mundo. Os pescados, em geral, são ricos em gorduras saudáveis (como Ômega 3) e sua carne branca é de digestão fácil. O preparo dos pratos à base de peixes, porém, pode vir em versões mais incrementadas, como as deliciosas peixadas, especialidade do restaurante Peixada do Meio. Além disso, a casa também serve pratos com foco em camarões e outros frutos do mar, e há grande variedade no preparo dos pratos, buscando temperos variados.

Para começar, há entradas como a lula frita e bolinhas de peixe, bacalhau ou carne do sol, bem fritas e sequinhas. Há também sopa de peixe, que serve até duas pessoas e é especialmente indicada para os que apreciam beber o caldo do pescado cozido.

Como pratos principais, as indicações são as peixadas da casa. A primeira é a Peixada do Meio Cearense, postas do centro do peixe cozidas com legumes variados. Há também a Peixada do Meio Beira Mar, postas de peixe grelhadas com camarão no molho da casa e legumes variados, e a Peixada do Meio Jangadeiro, com filé de peixe à dorê no molho da casa com legumes. Todos os pratos acompanham porções de arroz branco e pirão para uma refeição completa.

Se você não gosta das peixadas, a casa também serve outros tipos de pratos, como o Sonho do Mar, filé de peixe empanado e recheado com requeijão, acompanhando arroz com espinafre e batata frita. Com carnes vermelhas, temos a Picanha Fatiada na Chapa com Vinagrete, que acompanha baião de dois, farofa stribada e batata frita.

Para fechar, há sobremesas como Petit gateau, Brownie com sorvete e calda de chocolate e um bom Charlote. Se você gosta de pescados e das delícias do mar, a Peixada do Meio pode ser uma boa opção para o seu paladar.

 

Serviço
Peixada do Meio

Peixada do Meio Sul
Avenida Edílson Brasil Soares, 373, Parque Manibura
Funciona das 11h às 0h de terça à sexta, e de 11h às 2h aos sábados e domingos.
Telefone: (85) 3278.5997

Peixada do Meio Conceito
Rua Frei Mansueto,1560, Aldeota
Funciona de segunda a domingo, das 11h às 1h.
Telefone: (85) 3267.5998

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