29, agosto, 2017

Pepe Nero Bistrô traz as delícias da Itália a Fortaleza

Pepe Nero Bistrô
Lagosta, a “rainha dos mares”, está entre as delícias do Pepe Nero Bistrô (Divulgação)

Os fãs de boas massas e da culinária italiana, segmento forte em Fortaleza, encontram no Pepe Nero Bistrô um ponto alto em experiência gastronômica. A casa é conhecida na capital cearense por sua culinária italiana e contemporânea de primeira qualidade: pratos saborosos exalam seus aromas no ambiente do restaurante, que também é intimista e ideal para encontros e reuniões. Sob o comando do chef Matheus Lauriano, o Pepe Nero é, certamente, um gostoso pedaço da Itália em Fortaleza.

Matheus Lauriano, mente criativa responsável pelos sabores da casa, formou-se em Piacenza, na Itália, pela Albergheira Piacenza. O hoje chef do Pepe Nero já passou por diversos restaurantes no país europeu e no Brasil até o ano de 2013. Nesse ano, com um crescente interesse de consolidar seu expertise gastronômico em uma iniciativa sua, Lauriano deu impulso a sua imaginação e, consequentemente, à ideia de construir um autêntico bistrô italiano em Fortaleza. Contou com a ajuda do seu tio Carlos Almeida Jr, ou “Tio Jr”, como é chamado por clientes e amigos, e sua história fez nascer na capital cearense o charmoso bistrô que hoje se destaca na cena gastronômica local.

No cardápio, as especialidades são os risotos, os spaghettis e as carnes. Fãs de mariscos encontram deliciosos pratos com frutos do mar no menu, inclusa a “rainha dos mares”, a lagosta. Vale ressaltar que o Pepe Nero trabalha com atendimento  personalizado, adaptando o menu ao gosto e dieta de cada cliente. Pra acompanhar os sabores, temperos e aromas dos pratos, há uma carta de vinhos, as caipiroscas e as cervejas da casa – sempre geladas, garante o estabelecimento.

 

Para breve, o Pepe Nero adiantou ao Portal Sabores algumas novidades… A casa estuda trazer a seus comensais a possibilidade de degustar as criações do chef Matheus no conforto de casa, com um serviço de delivery. Além disso, uma reforma no bistrô deverá ser realizada também, trazendo um novo espaço ao restaurante, voltado a reuniões e eventos.

Serviço
Pepe Nero Bistrô 
Avenida Castelo Branco, 158
Telefone: (85) 3252.1896 | 99175.0720
De segunda-feira a domingo para o almoço, das 12h às 15h45. Sexta e sábado para o jantar, das 20h à meia noite.

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