17, fevereiro, 2016

Portal Sabores visita: Oppa Dak chicken bar coreano em Fortaleza

Oppa Dak FortalezaFãs da culinária oriental em Fortaleza agora têm mais um motivo para celebrar. Há poucos dias, a capital recebeu mais uma dessas novas opções de lugares que a gente ama quando descobre na cidade: o Oppa Dak, um chicken bar coreano recém-inaugurado na região do Meireles.

Ontem, nós tivemos a chance de visitar a casa e – claro – aproveitamos para experimentar algumas delícias do cardápio. A proposta é oferecer pratos e bebidas pra aquele happy hour do final do dia. E, para quem gosta de explorar novos sabores, a dica é perfeita. Detalhe: tem serviço de delivery!!

Com cervejas especiais e o tradicional frango cortado em pedaços, cobertos com molhos e temperos diferentes, o Frango apimentado e originalOppa Dak traz sugestões típicas de pratos coreanos. Na verdade, são quatro sabores: o Frango original (chicken apenas empanado com molhos sweet & spicy e de mostarda); o apimentado (pedaços de frango empanado, envolvidos em molho sweet & spicy agridoce com um toque de pimenta); o alho (chicken empanado, envolvido em molho de alho com base de shoyu) e o cebolinha (chicken empanado coberto por cebolinha desfiada e molho especial de teriyaki).

Nós provamos os quatro. Todos são uma verdadeira tentação e cada um com sabores bem específicos. As carnes são bem macias e os temperos bem leves, mas não menos saborosos. Os molhos utilizados talvez sejam os grandes segredos aí. O Chicken apimentado, por exemplo, mescla o sabor do molho agridoce com o toque da pimenta, que nem é muito forte nem muito leve (Sim, é difícil descrever mesmo. Tem de provar).

DSC_0180que mais impressiona também é a quantidade de comida servida. Praticamente um quilo e meio de frango, que serve perfeitamente três ou até quatro pessoas. Além dos pedaços de frango, saladinhas de alface ou repolho com molhos acompanham os pedidos. Isso sem contar com as bebidas. O destaque é o Soju, saquê de arroz típico da Coreia.

O espaço não é muito grande, mas é bem agradável e confortável. Há uma área externa e uma interna, com ar condicionado. Realmente, é uma boa dica para o happy hour após o trabalho ou aquele encontro com amigos. Vale lembrar que há uma unidade do Oppa Dak no Cumbuco. Na verdade, começaram lá e agora estão chegando à Fortaleza. Vale apena a experiência!

Serviço
Rua Canuto de Aguiar, 1449 – Meireles
Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 16h à 0h.
Informações e reservas: (85) 3085.7081
Siga no Facebook: /OppaDakBR
Curta no Instagram: @oppadakbr

Colunistas

Ver tudo
22 de fevereiro de 2020

Como cuidar da saúde no carnaval, evitar a ressaca e mais

Autor: Raquel Pessoa

28 de novembro de 2019

As “cervezas” dos “hermanos”: cenário e cervejas na Argentina

Autor: Samuel Magalhães (@SamCervas)

css.php