Receitas

17 de janeiro de 2013

Estrogonofe de chocolate crocante

 

Ingredientes
400g de bombom crocante (pode ser em barra)
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho
200g de creme de leite gelado
 
Modo de fazer
Com uma faca, corte o bombom crocante ao meio, coloque numa tigela e leve ao congelador por duas horas. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (cerca de 15 minutos). Retire do fogo e acrescente o creme de leite gelado, misture bem e deixe esfriar. Na hora de servir, acrescente com o creme frio o bombom congelado e misture rapidamente. Transfira para potinhos ou para uma travessa maior.
 
 
Receita cedida pelo blog Sabores da Cidade.
 
 

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