Estrogonofe de iogurte

Dica para o almoço ou jantar, receita light de estrogonofe de iogurte é sempre uma boa pedida

O almoço ou o jantar de hoje promete ser delicioso e light, se você quiser. A dica que o Portal sabores e o blog Lucilia Diniz trazem para você é uma saborosa receita de estrogonofe de iogurte. Se você está no esforço da dieta de começo de ano, não precisa se desesperar. Substituindo o creme de leite pelo iogurte desnatado na hora de preparar o prato, você deixa de consumir até 652 calorias. É saudável, é prático, é apetitoso. Anote aí como fazer essa delícia!

Ingredientes
200 g filé mignon
Spray de azeite
1 xícara (chá) de champignon laminado
½ cebola cortadinha
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de ketchup light
½ colher (sopa) de mostarda
½ pote de iogurte desnatado
Sal a gosto

Modo de preparo
– Doure a cebola o alho no azeite.

– Depois junte a carne deixe dourar bem.

– Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.

– Deixe refogar por 3 minutos.

– Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Troca vantajosa
Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

Dica do blog Lucilia Diniz