Receitas

24 de março de 2014

Molho de maracujá para salada

Suas saladas vão ficar muito mais apetitosas com o molho de maracujá

Suas saladas vão ficar melhores ainda com esse molho de maracujá (Thinkstock)
Suas saladas vão ficar melhores ainda com esse molho de maracujá (Thinkstock)

Saladas são um componente inevitável quando o assunto é uma alimentação adequada e uma dieta balanceada. Uma vida saudável requer uma ingestão constante de saladas, as mais coloridas quanto puder: as cores variadas indicam riqueza e diversidade de nutrientes. Em termos de sabor, elas podem ser mais interessantes ainda se acompanhadas com o molho certo. A sugestão de hoje do Portal Sabores é o molho de maracujá para a salada.

Bem fácil de fazer, esse molho cítrico vai incrementar a sua mesa e encantar seu paladar. A dica é do site Sabores do Chef. Boa salada.

Molho de maracujá para salada

Ingredientes

2 copos sucos de maracujá
½ copo de suco de limão
3 colheres de azeite
2 colheres de vinagre
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o suco de maracujá e o de limão. Acrescente o azeite e o vinagre, por último, coloque sal a gosto. Despeje o molho em cima da salada de folhas de sua preferência.

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