Receitas

29 de abril de 2013

Peito de frango com molho de mostarda

Ingredientes
1 peito de frango
Suco de meio limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva
50 ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de de mostarda Dijon

Modo de fazer
Tempere o peito de frango com sal e pimenta do reino, o dente de alho picado e o suco do limão. Deixe marinar até tomarem gosto. Frite numa frigideira em fogo moderado com uma colher de azeite até ficar dourado. Reserve o frango. Na mesma frigideira que fritou o frango, coloque o creme de leite e a mostarda MAILLE deixando levantar fervura e formar um molho. Ajuste o sal e despeje o molho sobre o peito de frango cortado em pedaços grandes.

Receita cedida pelo blog Sabores da Cidade.