6, maio, 2021

Restaurante Renascença promove Almoço de Dia das Mães

Sirigado na crosta de castanha-de-caju
Sirigado na crosta de castanha-de-caju será uma das opções do Almoço de Dia das Mães do Renascença (Divulgação)

Com a proximidade do domingo de Dia das Mães, o restaurante Renascença preparou uma programação especial para a data. Em tempos de isolamento social e cuidados sanitários, a casa traz um cardápio exclusivo, disponível tanto para entregas (delivery ou take away) como para a clientela que não vai dispensar o atendimento presencial. No menu, constam oito opções de pratos as mais variadas, com receitas de peixes, frutos do mar e carnes

Sobre as escolhas para a data, comenta o chef e sócio-proprietário da casa, Eduardo Mello: “O cardápio do dia das mães vem trazendo os pratos prediletos e preferência na nossa experiência do delivery, bem como os pratos campeões dos dois concursos que participamos e saímos vencedores”. 

Camarões flambados ao molho de amêndoas e funghi
Camarões flambados ao molho de amêndoas e funghi, prato que garantiu outro prêmio ao restaurante, também estará disponível no Dia das Mães do Renascença (Divulgação)

Pra começar, o chef indica prato que garantiu à casa prêmio de melhor restaurante a quilo do Ceará em 2018, o sirigado na crosta de castanha-de-caju. Os filés de sirigado são marinados no vinho branco e grelhados na crosta de castanha-de-caju sobre uma cama de purê de banana-da-terra (R$118,90 para duas pessoas; R$149,90 para quatro).

A quem adora frutos do mar, a dica é a paella de frutos do mar, que traz arroz com camarão, lula, polvo e mexilhões temperados com açafrão, especiarias e pimentões coloridos (R$93,90 para duas pessoas; R$178,90 para quatro). Na categoria carnes, o filé mignon ao molho madeira com champignon se destaca: os escalopes de filé mignon são grelhados no broiler e servidos no molho madeira com champignons laminados, acompanhando risoto de parmesão (R$85,90 para duas pessoas; R$162,90 para quatro).

Filé mignon ao molho madeira com champignon
Filé mignon ao molho madeira com champignon (Divulgação)

Quem planeja garantir seu almoço de Dia das Mães com tranquilidade pode realizar encomendas até as 16h de sábado (08/05). Pedidos no dia também poderão ser aceitos, mas serão submetidos à quantidade de demanda e à ordem de chegada. Por isso, o ideal é garantir com antecedência sua encomenda, que pode ser feita pelo WhatsApp (85 99730.3420), telefone (3879.3938) ou iFood. O cardápio completo disponível pode ser conferido aqui.

Já aos clientes presenciais, o chef Mello garante que a casa está preparada e tomando todas as medidas sanitárias possíveis para garantir a segurança dos visitantes. “Logo na entrada, temos tapete sanitizante e aferição de temperatura; o álcool 70% está presente em vários pontos do restaurante. Também há luvas descartáveis para o bufê, distanciamento e higienização das mesas e funcionários com máscara e face shield“, comenta.

Serviço
Almoço de Dia das Mães do Renascença (09/05)

Atendimento presencial das 11h às 15h.
Encomendas (para delivery e take away) até as 16h do dia 08/05.
Pedidos feitos no dia serão submetidos à demanda e ordem de chegada.
Telefone: (85) 3879.3938
WhatsApp: (85) 99730.3420
iFood

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